Příběh

Jak vlastně Onigiri vzniklo? Počátek Onigiri lze vystopovat již v raném japonském středověku (období) a v těchto dobách byla rýže zpracovávána do tvaru koulí ochucených solí.

V pozdějších dobách prameny uvádějí, že rýži vytvarovanou do tvaru koule si nosili, zabalenou do bambusových listů, samurajové do boje, jako rychlý oběd.

Každopádně dnes je v Japonsku Onigiri rychlé a populární občerstvení a svoji oblibou bych si ho dovolil přirovnat k našemu párku v rohlíku nebo americkému hamburgeru.

A jak jsem se s Onigiri seznámil já? V roce 2016 jsem cestoval po Japonsku a Onigiri se stalo mojí skoro každodenní stravou. Můžete ho sehnat v každém obchodě na ulici. Je to rychlá, sytá, dobrá a podle náplně i zdravá svačina nebo plnohodnotné jídlo.